石楠（Briar/Heath/Ericaarborea/Pipewood)，法語bruyere，是一(yī)種灌木(mù)或者常綠小(xiǎo)型樹種，通(tōng)常地面植株高(gāo)在1-4米，個(gè)别也能(néng)長(cháng)到(dào)7米。生(shēng)長(cháng)在稱為(wèi)"馬基群落"的硬葉灌木(mù)叢植被帶，開(kāi)白(bái)色小(xiǎo)花，主要分布于整個(gè)地中海沿岸地區（尤其在法國(guó)西(xī)部科西(xī)嘉島更為(wèi)茂密），葡萄牙西(xī)部、非洲的加納利和馬德拉群島、以及非洲的埃塞俄比亞高(gāo)原、魯文佐裡(lǐ)（東非，在紮伊爾同烏幹達國(guó)界上(shàng)）、喀麥隆山脈等。由于大量被用于制造煙(yān)鬥，所以有時被直接稱為(wèi)"煙(yān)鬥木(mù)"（Pipewood)。

石楠用來制作煙(yān)鬥的部分主要是其根部，擁有很多(duō)特别的優點：

物(wù)理特性适合抽煙(yān)草(cǎo)：由于石楠生(shēng)長(cháng)在四季降水(shuǐ)很不平均的地區，石楠根在雨季儲存水(shuǐ)分以備旱，因此内部發展出大量孔隙，其中的那些紋路(lù)就(jiù)是輸送和儲存水(shuǐ)分的管道。石楠根的中空結構使之能(néng)夠保溫、隔熱，這樣吸煙(yān)時不燙手。煙(yān)草(cǎo)燃燒時的高(gāo)溫，一(yī)般表面溫度為(wèi)200℃-300℃，中心溫度為(wèi)700℃-800℃。石楠生(shēng)長(cháng)在非常嚴酷的環境中，經過幾十年(nián)甚至幾百年(nián)形成堅實特殊的内在結構，使之不易在抽煙(yān)時燒毀。

受熱後無雜(zá)味，對煙(yān)味影響小(xiǎo)：石楠對煙(yān)草(cǎo)的原味，隻産生(shēng)十分輕微的影響，能(néng)保持煙(yān)草(cǎo)的本色，還(hái)有不少煙(yān)鬥客堅信石楠能(néng)優化煙(yān)草(cǎo)燃燒的口感。現代煙(yān)鬥煙(yān)草(cǎo)經過調配腌制等工(gōng)序，比過去含有更多(duō)水(shuǐ)分。經過燃燒，水(shuǐ)分汽化，水(shuǐ)汽在溫度相(xiàng)對較低(dī)的鬥柄，煙(yān)嘴裡(lǐ)又(yòu)冷凝下(xià)來，影響吸煙(yān)質量。石楠根的儲水(shuǐ)結構能(néng)吸收水(shuǐ)汽，吸收煙(yān)草(cǎo)燃燒時産生(shēng)的水(shuǐ)汽使得煙(yān)氣更幹爽，而内部的導管結構又(yòu)使煙(yān)鬥擱置數天後仍能(néng)恢複幹燥。

堅實耐用：石楠根很結實，不像樹幹部分那樣僅由直纖維組成，經過處理後非常耐用，不容易開(kāi)裂、變形。

紋路(lù)美麗：石楠根有很特别的紋路(lù)，雕刻成精美的煙(yān)鬥，在吸煙(yān)的同時還(hái)可以欣賞美麗的造型和紋路(lù)。

重量較輕：一(yī)般的硬木(mù)都比較重，但是石楠比較輕，這樣做出來的煙(yān)鬥輕巧，叼著(zhe)不累。

石楠自(zì)1850年(nián)開(kāi)始成為(wèi)煙(yān)鬥制作中最廣泛采用的材料，就(jiù)是憑借以上(shàng)五大優點。現今用來制作煙(yān)鬥的石楠絕大多(duō)數來自(zì)法國(guó)、意大利、希臘和西(xī)班牙。法國(guó)的科西(xī)嘉島(Corsica），最早利用石楠造煙(yān)鬥；意大利出産的石楠主要集中在西(xī)西(xī)裡(lǐ)島一(yī)帶，主要供本國(guó)制作煙(yān)鬥，甚少作為(wèi)原料出□；而希臘是石楠出口的大國(guó)；阿爾及利亞曾是非常著名的石楠産地，很多(duō)品牌會(huì)特意在煙(yān)鬥上(shàng)标注使用的是阿爾及利亞石楠。但到(dào)了20世紀60年(nián)代，法國(guó)殖民(mín)者被逐出後，便禁止石楠出口，摩洛哥則取代了其位置，成為(wèi)法國(guó)煙(yān)鬥制造的主要材料供應國(guó)。在各種石楠材質中，西(xī)班牙、摩洛哥出産的石楠硬度最低(dī)，因此也就(jiù)最适合雕制成煙(yān)鬥；希臘出産的石楠是所有石楠材料中最為(wèi)堅硬的，在20世紀60年(nián)代，它是制作體現楠精美木(mù)紋的丹麥手工(gōng)煙(yān)鬥時最受歡迎的材料。